Mahasiswa KKN PMD UNRAM Desa Menceh 2024-2025 Sukses Menggelar Sosialisasi dan Pelatihan Pengolahan Hasil Laut
Lombok Timur, Fokus NTB – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram melaksanakan program bertajuk “Transformasi Desa Menceh sebagai Destinasi Wisata Pesisir Berbasis UMKM Hasil Laut”. Program ini bertujuan mengoptimalkan potensi pesisir Desa Menceh dan meningkatkan nilai tambah hasil laut yang selama ini hanya dijual mentah.
Wili Ardianto dari Prodi Teknik Elektro menjelaskan bahwa Desa Menceh memiliki hasil laut melimpah yang belum diolah, sehingga nilai jualnya rendah. Melalui program ini, mahasiswa KKN PMD Unram berupaya membantu masyarakat mengolah hasil laut agar lebih bernilai.
Tim KKN PMD Unram memfokuskan kegiatan di Dusun Kuang Wai dan Dusun Selayar. Pantai Kuang Wai dipilih karena memiliki pemandangan indah dan berpotensi menjadi destinasi wisata unggulan jika dikembangkan lebih lanjut. Sementara itu, Dusun Selayar menjadi prioritas karena hasil lautnya yang melimpah, sehingga mahasiswa bekerja sama dengan kelompok ibu-ibu nelayan dan UMKM perabotan untuk mengolah hasil laut menjadi produk bernilai tinggi.
Kendala pariwisata dan desa terletak pada tambak udangnya yang hampir menggunakan 80% pesisir pantai Desa Menceh dan terkendala oleh efek limbah tambak udang yang mencemarkan pantai dan hilir sungai. Meskipun demikian, mahasiswa KKN PMD Unram terus mencari solusi untuk mengatasi kendala ini dan mengembangkan potensi pariwisata secara berkelanjutan.
Sosialisasi program dilaksanakan pada Sabtu (13/10) dengan mengundang Dinas Pariwisata Lombok Timur dan Dinas Koperasi serta UMKM Lombok Timur sebagai pemateri. Meskipun menghadapi tantangan dalam penyesuaian jadwal dengan agenda kedua dinas, kegiatan ini berhasil memberikan informasi tentang program kepada masyarakat.
Masyarakat Desa Menceh menyambut baik program ini, yang terlihat dari antusiasme pada pelatihan pengolahan ikan asap beku yang dilakukan pada Sabtu (20/1). Pelatihan ini diikuti oleh 20 peserta yang terdiri dari kelompok ibu-ibu nelayan dan UMKM perabotan. Proses pelatihan meliputi pembersihan ikan, pengasapan menggunakan bara api dari batok kelapa, dan pengemasan menggunakan vacuum sealer.
Dengan terlaksananya program ini, mahasiswa KKN PMD Unram berharap dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Menceh melalui pengembangan destinasi wisata pesisir dan pengolahan hasil laut yang bernilai tambah.
