Mahasiswa Promer UTS Desa Tengah Gandeng Pemdes Sukses Ciptakan Produk Unggulan Desa
Utan, Fokus NTB – Pada hari Sabtu tanggal 18 November tahun 2023 bertempat didepan Posko Mahasiswa sukses mengadakan pameran dua produk unggulan yang diproduksi oleh mahasiswa Promer UTS , adapun produk yang dibuat adalah kopi herbal biji asam (koh bisa) dan Briket dari bongkol jagung. Sedangkan latar belakang penciptaan produk ini adalah untuk meningkatkan penghasilan masyarakat, karena kebetulan juga di desa Tengah ini biji asam dan bongkol jagung dijadikan limbah yang dibuang oleh masyarakat.
Disamping itu mahasiswa program merdeka Universitas Teknologi Sumbawa mengedukasi masyarakat di Desa Tengah untuk tidak membuang biji asam dan bongkol jagung, kerana biji asam dan bongkol jagung masih bisa di jadikan produk yang bermanfaat. Seperti biji asam masih bisa di jadikan kopi dan bonggol jagung masih bisa di jadikan briket untuk pengganti arang.
Ada banyak manfaat dari biji asam yang jarang diketahui seperti adanya kandungan Tanin yang diyakini memiliki beberapa khasiat, yaitu sebagai astringen, anti diare, anti bakteri dan anti oksidan dan juga minuman ini baik dikonsumsi untuk pecinta kopi yang memiliki riwayat penyakit maag karena minuman pengganti kopi ini tidak memiliki kandungan kafein seperti kopi asli.
Setelah kegiatan pameran mahasiswa mengharapkan kedepannya supaya dua prodak yang dibuat mahasiswa dapat dijadikan sebagai sebuah prodak unggulan pemerintah desa Tengah guna meningkatkan Pendapatan Asli Desa.
